Разработка системы производства и складского учёта для винодельни

Ищем разработчика, который поможет нашей винодельне уйти от бумаги. Сейчас мастер ведёт всё в тетради и на настенной доске: приёмка урожая, брожение, переливы, лаборатория и розлив записываются вручную, а к концу сезона разобрать эти записи может только он сам. Нам нужна программа, которая проведёт партию винограда от весов на приёмке до готового ящика с этикеткой и сохранит по дороге каждый шаг, чтобы в любой момент можно было открыть карточку партии и увидеть её полную историю.

По содержанию требуется учёт приёмки по участку, сорту и году с весом, сахаром и состоянием ягоды; партии брожения, закреплённые за конкретными танками и бочками, с наглядной картиной занятости ёмкостей. Для каждой партии — свой лабораторный журнал: плотность или Брикс, температура, pH, кислотность, свободный и общий SO2, всё с историей замеров. Любая операция — снятие с осадка, долив, внесение серы, купаж двух партий — должна фиксироваться как движение с пересчётом остатка и сохранением происхождения вплоть до исходных партий винограда.

Отдельный крупный блок — розлив и склад. Наряд на розлив списывает объём из танка, заводит партию готовой продукции со своим годом и артикулом, учитывает бутылку, пробку, этикетку и технологические потери. На выходе нужен живой остаток по годам урожая и артикулам: сколько в наливе, разлито, зарезервировано и отгружено, чтобы отвечать оптовому покупателю точной цифрой. Работать это должно на ноутбуке в цеху и на телефоне у танков, переживать обрывы связи и открывать историю партии любому сотруднику с правами без расшифровки чужого почерка.